Normes d'acceptació
L'additiu alimentari citrat de potassi ha de ser inspeccionat pel departament tècnic de la planta de producció. El fabricant s'ha de garantir que tots els productes fabricats compleixen els requisits d'aquesta norma, i cada lot de productes ha d'anar acompanyat d'un certificat de qualitat, que inclou: nom del fabricant, nom del producte, número de lot, data de fabricació, pes net, número de sèrie d'aquesta norma, etc.
L'usuari té dret a comprovar i acceptar la qualitat dels productes rebuts d'acord amb les disposicions d'aquesta norma, i si el resultat compleix els requisits d'aquesta norma.
El pes de cada lot no supera les 2t.
El mostreig s'ha de dur a terme d'acord amb l'article 6.6 de GB6678 i l'article 2.3.1 de GB6679. La quantitat total de mostreig no ha de ser inferior a 500 g. S'ha de barrejar completament i emmagatzemar en dos recipients nets, secs i hermètics. S'han d'adjuntar etiquetes per indicar el nom del fabricant, el nom del producte, el número de lot i la data. Un és per a inspecció i un altre es reserva per a futures referències. El període de conservació és de mig any.
Si algun dels resultats de la inspecció no compleix els requisits d'aquesta norma, s'ha de prendre una mostra del paquet de doble-volum per a una re-inspecció. Fins i tot si el resultat de la re-inspecció només té un article que no compleix els requisits de l'estàndard, tot el lot de productes no està qualificat.
Quan hi hagi una objecció entre el proveïdor i el comprador sobre la qualitat del producte, s'ha de tractar d'acord amb les disposicions de les "Mesures provisionals per a l'arbitratge i la inspecció nacional de la qualitat del producte".
Senyals d'embalatge plegables, transport i emmagatzematge
Signar
Hi ha d'haver una marca ferma i clara a la bossa d'embalatge i s'ha d'escriure el nom del fabricant, l'adreça, el nom del producte, la marca comercial, el número d'aquesta norma, el número de lot, la data de producció, el pes net i les paraules "additius alimentaris".
paquet
L'additiu alimentari citrat de potassi s'empaqueta amb una pel·lícula de polietilè de grau -alimentari i paper kraft de doble{-capa o una bossa de pel·lícula de polietilè de grau alimentari-de doble-capa per a l'embalatge interior i una bossa de plàstic per a l'embalatge exterior. El pes net de cada bossa és de 25 kg i l'error admissible del volum d'ompliment és de ± 0,5%, i també es pot empaquetar segons les necessitats de l'usuari.
Transport i emmagatzematge
Durant el transport, l'embalatge s'ha de mantenir intacte, impermeable i a prova d'humitat{0}}. El transport i l'emmagatzematge barrejats amb substàncies tòxiques està estrictament prohibit, i s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc, sec i ventilat.
Aquest producte té un període d'emmagatzematge d'un any i mig sota les condicions d'emmagatzematge i transport especificades en aquesta norma a partir de la data de lliurament.
El citrat de potassi és un suplement oral que s'utilitza diàriament per alcalinitzar l'orina i dissoldre el calci a l'orina. Teòricament pot reduir el risc de càlculs renals. Un estudi recent de la doctora Melanie A. McNally de la Johns Hopkins University School of Medicine de Baltimore, Maryland, va assenyalar que al voltant del 6% dels nens que reben una dieta cetogènica tenen càlculs renals.
La mostra d'aquest estudi va incloure 313 nens que complien les indicacions d'ús diari de citrat de potassi. Van començar la dieta cetogènica a l'Hospital Johns Hopkins entre el 2000 i el 2008, i cada nen va ser seguit durant almenys un mes. Entre el 2000 i el 2005, els nens que rebien calci urinari alt amb una dieta cetogènica van rebre una dosi de 2 mEq per quilogram i dia. Des del 2006, tots els nens amb dieta cetogènica han utilitzat citrat de potassi de manera empírica.
4 de cada 198 nens que van utilitzar citrat de potassi per a la prevenció (2,0%) i 11 de cada 105 nens que no van utilitzar citrat de potassi (10,5%) van desenvolupar càlculs renals (P=0.003). A partir del 2006, 2 nens es van negar a suplementar el citrat de potassi; 1 d'aquests 2 nens va desenvolupar càlculs renals. Al començament de la dieta cetogènica, els nens que van rebre amb èxit citrat de potassi profilàctic tenien una incidència de càlculs renals del 0,9% (1/106) i els nens que van rebre citrat de potassi a causa de l'alt calci en l'orina van ser del 6,7% (13/195).
Tot i que l'orina dels nens que van rebre citrat de potassi era relativament alcalina (el pH mitjà era de 6,8 enfront de . 6.2; P=0.002), el pH de la sang d'aquest grup no va disminuir. El citrat de potassi és ben tolerat i no té efectes secundaris significatius.
Els autors de l'estudi van escriure que el citrat de potassi oral és un suplement eficaç per prevenir els càlculs renals en nens amb dieta cetogènica. Pot assolir l'objectiu d'alcalinitzar l'orina i és digne d'un suplement complet.
Però aquest estudi no té aleatorització.
Els autors de l'estudi van concloure que recomanem que quan inicieu una dieta cetogènica, eduqueu sobre la importància de la suplementació regular de citrat de potassi i, a continuació, emfatitzem la seva importància en cada visita. Més investigacions ajudaran a determinar si el citrat de potassi en dosis altes-es pot prevenir completament o es pot utilitzar en combinació amb altres suplements, com ara vitamines compostes, per augmentar el compliment.
Objectiu principal d'aquest paràgraf
A la indústria alimentària, s'utilitza com a amortidor, agent quelant, estabilitzador, antioxidant, emulsionant, aromatitzant, etc. Es pot utilitzar en llet i productes lactis, gelatina, melmelada, carn, postres d'hidrogel en conserva, emulsió de formatge, conservació de cítrics, etc.; a la indústria farmacèutica per a la hipopotasèmia i la deficiència de potassi i l'alcalinització de l'orina. També es pot convertir en fertilitzants compostos d'alta-eficiència, i també es pot utilitzar en la fabricació de paper, el daurat i altres indústries.
Medicaments per prevenir els càlculs urinaris
El citrat de potassi és actualment el medicament més utilitzat per prevenir els càlculs. Els estudis han trobat que els valors de pH i àcid cítric a l'orina estan estretament relacionats amb la formació de càlculs urinaris. En orina àcida (pH<5.5), the solubility of uric acid is extremely low, which is easy to cause uric acid stones; while in alkaline urine (pH>7), els càlculs de fosfat de calci o fosfat de magnesi es formen fàcilment . 63% dels pacients amb càlculs urinaris tenen àcid cítric urinari inferior al normal, i el citrat de potassi pot proporcionar una gran quantitat d'àcid cítric per augmentar el valor del pH de l'orina, de manera que per a les pedres d'àcid úric, les pedres de citrat hipocàlcic i la intoxicació tubular renal. Però això augmentarà els ions de potassi a l'orina i disminuirà els ions d'amoníac. Això es deu al fet que el citrat de potassi no només complementa l'àcid cítric, sinó que també complementa el potassi. A causa del ràpid metabolisme del potassi al cos, no hi ha cap canvi en el contingut de potassi a la sang, de manera que té poc efecte sobre el cos. A partir de la producció d'orina total diària, àcid oxàlic, fosfat, sodi, magnesi, sulfat i àcid úric de pacients amb càlculs d'àcid úric, es va trobar que no es va veure afectat per prendre citrat de potassi.
