Sulfat de zinc de grau alimentari heptahidratat

1, Nom químic: sulfat de zinc heptahidratat

2, Fórmula molecular: ZnSO4·7H2O

3, pes molecular: 287,50

4, CAS: 7446-20-0

5, Caràcter: és un prisma transparent incolor o espícula o pols cristal·lina granular, inodora. La densitat relativa és 1,957. El punt de fusió és de 100 graus. És fàcilment soluble en aigua i la solució aquosa és àcida per al tornasol. És lleugerament soluble en etanol i glicerina, s'efloreix lentament a l'aire sec a temperatura ambient.

6, Ús: s'utilitza com a suplement nutricional (fortificant de zinc) i ajuda de processament. S'utilitza en productes lactis, aliments infantils, begudes líquides i llets, cereals i els seus productes, sal de taula, refrescos, fórmula materna i coco en pols i altres begudes sòlides nutricionals amb sabor.

7, Embalatge: està embalat amb una bossa de polietilè com a capa interior i una bossa teixida de plàstic compost com a capa exterior. El pes net de cada bossa és de 25 kg.

8, Emmagatzematge i transport: s'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys. A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.