1, Nom químic: sulfat d'amoni
2, Fórmula molecular: (NH4)2SO4
3, pes molecular: 132,14
4, CAS: 7783-20-2
5, Caràcter: és un cristall ortorròmbic transparent incolor, deliquescent. La densitat relativa és de 1,769 (50 graus). És fàcilment soluble en aigua (a 0 graus, la solubilitat és de 70,6 g/100 ml d'aigua; 100 graus, 103,8 g/100 ml d'aigua). La solució aquosa és àcida. És insoluble en etanol, acetona o amoníac. Reacciona amb els àlcalis per formar amoníac.
6, Ús: segons GB 2760-2011, es podria utilitzar com a ajuda de processament (només s'utilitza com a nutrient per a la fermentació). També es pot utilitzar com a regulador de massa i aliment de llevat. En la producció de llevat fresc, s'utilitza com a font de nitrogen per al cultiu de llevat (no s'especifica la dosi). La dosi és al voltant del 10% (aproximadament el 0,25% de la pols de blat) per al nutrient del llevat al pa.
7, Embalatge: està embalat amb una bossa de polietilè com a capa interior i una bossa teixida de plàstic compost com a capa exterior. El pes net de cada bossa és de 25 kg.
8, Emmagatzematge i transport: s'ha d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilat, allunyat de la calor i la humitat durant el transport, descarregat amb cura per evitar danys. A més, s'ha d'emmagatzemar per separat de les substàncies tòxiques.
Especificacions | GB 29206-2012 | FCC VII |
Contingut ((NH4)2Així4), w/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
Residus de la ignició (cendra sulfatada),w/%Menor o igual a | 0.25 | 0.25 |
Arsènic (As), mg/kg Menor o igual a | 3 | ———— |
Seleni(Se),mg/kg Menys o igual a Menys o igual a | 30 | 30 |
Plom(Pb),mg/kg Menys o igual a Menys o igual a | 3 | 3 |
Etiquetes populars: sulfat d'amoni de qualitat alimentària, fabricants de qualitat alimentària de sulfat d'amoni de la Xina, proveïdors, fàbrica
